Qingdao Beer Festival

Qingdao International Beer Festival

Chaque année, entre juillet et août, la ville côtière de Qingdao (s’ouvre dans un nouvel onglet) devient un centre animé de la culture brassicole internationale : elle accueille la 35e édition du Qingdao International Beer Festival. Selon le bureau d'information du gouvernement municipal de Qingdao, cette édition record durera un mois entier, contre une tradition de deux semaines, et accueillera plus de cinq millions de visiteurs pour goûter une sélection de bières très variée.

Plus grande fête de la bière d'Asie, elle présente plus de 2 300 variétés de bières, venues de plus de 400 brasseries nationales et internationales. Sur le thème « Qingdao trinque avec le monde », la fête se déploie sur des sites aux paysages agréables, comme la plage de Golden Sands (s’ouvre dans un nouvel onglet), dans le district de Laoshan (s’ouvre dans un nouvel onglet), et dans la vieille ville historique, près du district de Shinan (s’ouvre dans un nouvel onglet), sous l'égide du gouvernement municipal de Qingdao.

Qingdao Beer Festival · 1 / 2

Histoire

La culture brassicole de Qingdao est antérieure de plus d'un siècle à la fête. Elle remonte à l'époque coloniale allemande, lorsque la première brasserie Tsingtao (s’ouvre dans un nouvel onglet) a ouvert en août 1903, sous le régime d'une société par actions anglo-allemande, avec une eau de source pure venue du Laoshan et des méthodes de brassage bavaroises. La fête a ses racines en 1991, quand la brasserie Tsingtao et le gouvernement municipal de Qingdao se sont associés pour célébrer le centenaire de la ville : une modeste vitrine de la bière Tsingtao est devenue un phénomène culturel international.

Au milieu des années 1990, les grandes figures de défilé en papier mâché, les concours de bière, les concerts, les jeux du « Beer Carnival » et les salons professionnels interactifs avaient fait de l'événement la principale fête de la bière d'Asie.

Activités

• Pavillons de dégustation présentant plus de 2 300 variétés de plus de 400 brasseries nationales et internationales
• Beer Carnival : manèges, expositions interactives sur les brasseries et salons professionnels
• Galas et concerts du soir avec des artistes locaux et des groupes internationaux de rock, de pop et de musique électronique
• Concours comme « Roi de la bière », « Déesse de la joie » et des concours de mannequins en bikini

Coutumes traditionnelles

• Tradition du sac plastique à bière : un petit sac léger pour transporter les pintes fraîches, né au début des années 1990 et devenu un rituel apprécié.
• Défilés artistiques avec de grands chars, des spectacles culturels et des animations de type carnaval.

Ce qu'il faut savoir

• Dates et horaires : tous les jours, de 10 h à 22 h
• Lieux : Golden Sands Beach Beer City, Laoshan Century Square Beer City et le site de la vieille ville de Qingdao
• Entrée : entrée gratuite ; les salons de dégustation VIP, les manèges et les ateliers spécialisés peuvent être payants, à un tarif symbolique.
• Accès : le métro, les bus et les taxis de Qingdao desservent tous les sites ; des bus supplémentaires gratuits circulent aux heures de pointe de la fête.
• Arrivée : la plupart des visiteurs étrangers arrivent à l'aéroport international de Qingdao Jiaodong (s’ouvre dans un nouvel onglet), à 39 km du centre-ville.

Qingdao Beer Festival en Chine · 1 / 2

Conclusion

Plus de trois décennies après sa création en 1991, le Qingdao International Beer Festival est passé d'une vitrine brassicole locale à la plus grande fête de la bière d'Asie, qui allie traditions brassicoles historiques et innovation mondiale.

Spectacles, plaisirs de la table et concours interactifs offrent quelque chose à chaque visiteur, qu'on soit amateur de bière averti ou qu'on vienne simplement passer l'été. Le littoral de Qingdao se visite aussi. La fête permet de célébrer l'héritage de la ville, capitale de la bière de Chine, aux côtés de millions de passionnés.